“余大叔，现在赶紧派活吧！”
几个小馋虫嬉闹归嬉闹，正事一点没忘，早在一旁挽起袖子，摩拳擦掌。
“哈哈哈……人多势众，余大叔求之不得！”
余跃大手在半空一挥，眨眼间，一大堆新鲜食材、各式炊饮器具，凭白出现在地面，引来了阵阵惊呼、欢笑。
“啧啧……严冬时令，能捕获如此肥大的哲罗鱼，当真稀罕！”
隐沙长年狩猎，可谓见多识广，乍见之下，忍不住连声称奇。“哲罗鱼”，冷水性，以肉为食，多见于大江干流、湍急溪水深处。体型在三尺以上，略侧扁，形似圆筒，味美肥嫩，乃“索阳地”中最出名的珍贵河鲜。
“呵呵……这头大家伙交由隐姑娘全权打理。”
一头壮熊重达三百余斤，宛如一座黑乎乎的小山包，横陈在众人面前，视野中不觉为之一滞，脚下立足的木屋当即显得狭窄拥挤起来。
独自肢解一整头黑熊颇费工夫，隐沙虽为女子，但外出狩猎从不输于青壮男丁，当即爽快地应承下来。
“四只熊掌留作晚间烹煮，剩下的肉食，依余某之见，不如趁着今日小年夜，悉数分发到颐养居内，权且当作几名孩童的薄礼，孝敬族中长辈。”
隐沙已开始着手准备，余跃想必早就有了打算，淡淡地嘱咐了一声。
“嗯……这个主意不错！”
“余大叔的心地最好！”
铁墩四人一听齐声点头赞同，没有丝毫的不舍和犹豫，留置在“颐养居”的族人大多风烛残年，度日艰辛，其中不乏血脉相连的本家长者。
“多谢余术士！族中孤寡伤残者，性情倔强，内心凄苦寂寥，这份意外之礼不亚于雪中送炭，不知该会有多高兴！”
隐沙笑吟吟地起身致谢，眼眸晶亮忽闪，充满了敬仰之意。
……
简陋的小木屋中暖意融融，众人热火朝天，笑闹喧哗，弥漫着浓浓的喜庆年味。
“嘿嘿……还有一只野山鸡待宰下锅，手脚得麻利点！”
没丘拎着三尾鲜活的“哲罗鱼”，一路小跑到小溪边，祛鳞、剖肚、剔骨......神情专注，有模有样，一边自言自语，兴奋地低声嘟囔。
“呼……”
小木屋前后燃起了数处火堆，烈焰熊熊，黑烟升腾。铁墩、哑娃率先支起一口大铁锅，注入大半的冰渣、雪水，随后与小黑莲一道摘拣清洗青菜、山菌，紧接着又取过一只陶盆，自行捣制起酱料。
给众人分派好各自的活计，余跃自然也没有袖手旁观。
“咕嘟……咕嘟……”
一大锅沸水翻滚，烹煮着三只肥大的“哲罗鱼”鱼头，发出阵阵声响。余跃坐在一旁的树墩上，仔细照看火候，偶尔将烧得正旺的木柴抽出一根，渐渐改成文火慢炖。
“千烹豆腐，万煮鱼！”
“一只胖大鱼头，堪比二两山参！”
新鲜浓香的酱料、大半碗葱姜蒜末、一大盆雪白晶莹的萝卜细丝，先后放入到锅内，余跃兴致勃勃，口中不时吟唱烹饪口诀，几名孩童更是大感佩服。
“咚……咚……咚……”
剔割下的鱼肉、野猪腰间的油膘，均切成丁状碎末，以木杵捣成烂糊状，再掺入少量糯米粉、鸡蛋清，用力搅拌均匀，连同四只肥厚的熊掌，分别放入蒸笼的竹格内。
“熊掌，又名熊蹯，自古号称八珍之一，于帝王宫中盛行已久，乃是声名远播的珍品佳肴。”
“前掌小而面宽，多胶质，肉香浓郁。后掌窄长，品质明显有所不及。”
黑熊严冬长眠，性喜舔舐右掌为生。天长日久，口中津液胶脂，慢慢渗润于掌心，故而特别肥腴，向有“左亚右玉”一说。
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