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第201章 不准走捷径(2/3)

作者:品品
未央,你先把这个菜炒了之后再把那个菜回一下锅就好了,总不能真的不放盐就这么吃了,那吃起来多么无味啊!”程慧茹看着林未央嘴里说着话,将准备下锅的菜端给了林未央。

“嗯……也只好这样了。”林未央听到程慧茹的话,将程慧茹递过来的菜接到了手里。

“小茹,你再把火烧的大一点,过了这么久,这个油也没有热。估计是因为火太小的原因。小火炒菜的菜不好吃……”林未央见锅内的油依然没有任何动静,便对程慧茹嘱咐道。

“好!我知道了!”程慧茹听到林未央的话点了点头回答道。随后程慧茹蹲下了身体,将放在一旁的柴火,一根接着一根的放进灶台里,似乎想要将灶台塞满一般。

李团长看到程慧茹的举动,立刻拽住了程慧茹的胳膊。

“慧茹,你这么做是不行的!”李团长拉着程慧茹的胳膊,提醒的说道。

“为什么啊。团长,未央不是说小火炒出来的菜不好吃吗?那我就把火烧的旺一点就好了!这样炒出来的菜不就好吃了嘛。”被李团长拉住的程慧茹,自信满满的对李团长说道。

“虽然未央说的没错,但是还是有很多菜会会因为小火炒而变得更香,不管是炒什么菜,都是以菜的品种来决定的!现在未央要炒的菜一定要用中火。像你刚才那样烧火的话。也许就在未央刚刚将把菜放进锅里之后就会糊掉。所以这个火,咱们必须学会去控制。不能太小,也不能太大。如果用小火去炒的话。超帅的,这个菜可能就没有我们想要的味道了,明白了吗?现在把那些还没有被烧着的柴火拿出来!”李团长看着程慧茹提醒的说道。

“这样啊,虽然我会做一些家常菜,但是没想到炒菜,竟然还有这么大的学问,看来我得回去之后跟张嫂好好学一学了。李团长,你懂得好多呀!”程慧茹听着李团长的话,伸手将放在最上面,还没来得及烧着的柴火拿了出来。

“这就多了?看来慧茹你不经常在家做饭呀,要不然也不会说我懂的多了。在做菜。这一行啊我虽然有接触过但是没有学的很精,能懂的也只是一些皮毛而已,对于那些专业的厨师来说,我说的这些话。都是基础的……”李团长听到程慧茹夸赞自己,李团长却变得有些谦虚。

林未央听着说话的两人,见油热的不能再热的时候,便将手中菜倒进了锅里,还是像之前一样,锅里的油不断地往外溅!只是这一次油并没有像之前一样,溅的很厉害。

程慧茹看着林未央这恐怖的举动,就像是躲瘟神一般,程慧茹不断的往后退了好几步,看着林未央也一脸害怕的样子。

“未央!你小心一点,别被油溅到了!”程慧茹看着林未央关心的提醒着。

“我也不想啊!那是没有办法啊,我的手不过来的话,怎么炒菜啊!”林未央听到程慧茹的话,脸上露出了一丝的无奈回答道程慧茹,表示自己其实也很无奈,只是没有办法。也只能这么做……

站在一旁的李团长,看着一脸胆战心惊的林未央无奈的摇了摇头,走上前,准备将林未央手中的锅铲拿过来,却被林未央拒绝了?

“团长!你干什么啊!我自己来就行了,不用你!”林未央见李团长即将要将自己手中的锅铲拿走,连忙叫住李团长!

“不是啊,未央,你要是真这么怕的话还是我来就好了。反正谁炒菜都是一样的,最后还不是会被吃掉。你不用这么勉强自己的。这油溅在身上,可不是好玩儿的。”李团长听到林未央的话。看着林未央已经被溅了很多次的胳膊,便感叹的说到?

“谁说我勉强我自己了不,只是不想让这个油溅我身上而已,团长,你不要想太多好不好。其实我一点都不怕的。”林未央说着话,脸上的表情异常的坚定。

此时的肖鹏正朝着林
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