译和整理出版了《杜里舒演讲录》（1923年由商务印书馆出版发行）。留在南京大学（时称国立东南大学）授课一学期，开出“生机哲学”、“哲学史”、“欧美新近哲学思潮”等课程。
此次欧洲之行，对蔡元培来说，可谓是对欧洲人文传统和近代文明的一次巡礼。他参观了数以百计的各类机关、设施、名胜、景观，对西方文化有了更加全面具体的了解。他瞻仰了卢梭、黑格尔的故居，参观了拿破仑一世的纪念馆。又一次重游了莱比锡，再次光顾了歌德写作《浮士德》的奥爱布赫小酒馆，也漫游了古气森森的庞培城和古罗马时代遗留下的建筑群，有幸饱览了梵蒂冈教皇宫内的拉斐尔、米开朗基罗等大师的艺术杰作。
与此同时，他也广泛领略了近代科技的辉煌成果。曾非常有兴致地参观了巴黎大学语言学研究所的语音实验设备，走访了六o六发明人欧立希的研究所，还现场直观体现先进医疗技术的复杂手术。
保罗?欧立希是一名年轻的德国医生，为了有效杀死细菌并且减轻患者痛苦。在他的老师科赫首创的“细菌染色法”的提示下，经过长期的试验，最后通过对一个名叫“阿托西”的治疗非洲锥虫病的药物进行结构改变，终于在1909年的春天，他研究的“阿托西” 六o六号药剂取得了惊人的成功。这个药物被人们称为“梅毒的克星”。
另一方面，蔡元培也切身体会到了欧战给各国人民造成的心理创伤。特别是一位德国教授所表现出来的急切复仇情绪，给蔡元培留下了特别深刻的印象。这使他深刻体会到了，《凡尔赛条约》对战败国德国的苛刻的勒索，埋下了复仇的种子和民族仇恨。
想到自己和同学们曾经做为战胜国的欣喜若狂，却从没有为失败国人民的一方着想过，蔡元培心里很不是滋味。他想到的是，战争对这个世界的伤害是多方面的，激起国家之间，民族之间，特别是人民之间的仇恨，有时比财产损失对这个世界破坏更大。
在异国他乡，蔡元培见到不少留学或旅居的学生和朋友，诸如傅斯年、刘半农，章行严、徐志摩、林语堂等。他的许多活动，都是这些人陪同的。
1921年6.月.4.日，蔡元培从法国乘船到了美国纽约。
纽约的中国留学生去码头迎接他，发现他只带很少的行李，没带秘书，也没带随从，竟然是孤身一人，其本身就像一位年长的留学生。他没去惊动中国驻纽约的领事馆和大使馆的外交人员，就住在哥伦比亚大学的小旅馆里。
杨荫榆看到大家众星捧月的情景，不禁感叹道：“我算是真佩服蔡先生了。北大的同学都很高傲，怎么到了蔡先生的面前都成了小学生了？”
在那次欢迎会上，蔡元培先讲“点石成金”的故事，引得全场哄然大笑。蔡元培讲这个故事，用意是要启发中国留学生，学习专门知识固然重要，掌握科学方法才是关键。他说：“你们掌握了科学方法，将来回国后，无论在什么条件下，都可以对中国做出贡献。”老校长的这番谆谆教导，足够大家欢喜受用一生。
蔡元培是第一次踏上美国这个“新大陆”。他由东向西，遍访华盛顿、芝加哥、西雅图、洛杉矶等重要城市，参观了哥伦比亚大学、纽约大学、哈佛大学、芝加哥大学以及国会图书馆、卡耐基研究院等学校和机构。与孟禄、李佳白、芮恩施等知名人士会晤。
孟禄（aul mo
oe，1869年—1947年）美国教育家。生于印第安纳州，1897年获芝加哥大学哲学博士学位。1902年任哥伦比亚大学师范学院教授；1915～1923年任该院院长。是教育“心理起源论”的代表人物。
李佳白，英文名“gilbe
t reid”（1857～1927），近代美国
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