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第六百二十七章 为难(2/2)

作者:光含翡翠容
上。

徐匪已经叫人把白锦儿做菜的东西送来了,其实也就是一份猪五花罢了,

白锦儿做菜好用猪肉,这倒是很讨凌山和莫一钟喜欢的——毕竟和羊肉相比起来,猪肉可是要便宜的多了,

虽然他们是山贼,但是也不能下山去村子里抢人家的羊肉吧?

所以山寨之中吃肉,除了凌山沈丘和徐匪他们三人能常吃之外,其余便是不常吃到的了。

这块猪五花,估计就是徐匪去和莫一钟说林娇儿怀孕了,才从莫一钟那里要来的吧。

当然,今天给林娇儿做这道家常菜,倒也用不了一整块五花。

白锦儿手中的菜刀将猪五花分下三分之一小块,其余的便拿了根细草绳穿上,挂在了屋头。

白锦儿看着没人,把系统里自己的菜刀拿了出来,她的菜刀可是精细打的,平常又注重包养,要比这些粗制滥造甚至还有淡淡锈痕的菜刀,好用不知多少。

手中拿着两把菜刀,白锦儿将案板上的肉剁成了肉末。

用来炒菜的肉末不能剁得太细,剁得太细了无甚口感,用来做圆子还适合些;稍微保留些筋骨,吃起来的时候嚼感更好。

“咚咚咚”的声音从厨房传来,

引得在这边陪着林娇儿的徐匪,目光也不自觉地往那边看,

“郎君,”

这边厢林娇儿看见徐匪的小动作,眼底闪过浓浓的不满。

“郎君,你摸摸我们的孩儿,”

林娇儿要把徐匪的注意力吸引过来,便伸出手,捉住了徐匪的手;看见徐匪把眼神移过来,林娇儿腼腆地笑着,对着徐匪说。

“我们的孩儿方才踢我了,”

“你可感受到了?”

徐匪的手被林娇儿拉着,隔着衣服轻轻地落在林娇儿的肚子上。

听着林娇儿的话,徐匪果然将注意力都放在了她的身上,

徐匪听话地把手静静地放着,像是要感受林娇儿所说的一样。

“我没有感觉。”

半晌,他这样来了一句。

......

白锦儿将腌制好的肉末下锅,已经热好的锅和生肉末碰撞发出“滋啦”的声音,

白锦儿先将肉末炒好,将多余的油份炒出,然后将茄子也一同放进了锅里。

茄子这种蔬菜很是特别,非重油不能炒,重油炒出来的茄子柔糯喷香,若是油不够了,那边发柴发干,

这会儿的茄子与千百年后育种过好几代的家茄子有些许不同,但终归做法是大同小异的,

将肉的油脂吸收后,反倒是没那么得油腻了。

茄子炒到差不多火候,白锦儿将切好的豆角下锅,加了适量的清水之后焖煮至豆角熟透,

最后在要出锅之前勾少许薄芡,口感便更温厚适口。白锦儿调味也淡,少放了酱油和别的重口调料,

应该算是符合,林娇儿说的口味清淡但不寡淡的要求了。
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