日本人请吃饭，永远不要惦记会象国内一样，什么鸡鸭鱼肉，什么炖炸烧蒸，什么甜酸苦辣，什么七大盘八大碗……在这里，人家郑重其事几次邀请你吃饭，最终吃到的有可能只是一碗豚骨拉面，或者是居酒屋中本酌几杯。
这一世，秦东还是第一次踏进日本东京的居酒屋。
在日本人眼里，酒就是酒，在居酒屋大快朵颐，多半会被看作是口腹之欲的俗人，在这里，从初入社会的毛头小子到早生华发的老油条，没人是冲着居酒屋的食物去的。
巷子里烟火缭绕，走过红灯笼，挑起绳暖帘，里面的气氛总是热络异常。
昏黄暖光，陶质碗碟，原木吧台，穿着白衬衫、拿着黑色公文包的日本上班族们松开绷紧的神经，隔着吧台和老板娘谈笑风生，享受食物和酒带来的慰藉。
三人刚刚进去，老板娘就热情地上来招呼，两碟小菜摆在桌上，然后在一旁安静等候点单。
“先来个啤酒吧。”藤野清志笑道。日本的上班族有一个习惯，下班之后去居酒屋，不用看菜单先叫一杯冰啤酒。
“当然是我们的朝辉啤酒了。”山田史雄从进入居酒屋开始，脸上就不再庄重，象换了个人似的。
“秦东君，山田君，辛苦了。”
一口啤酒入喉，一整天的疲劳感都随之消失不见，紧绷的神经也跟着放松下来。
秦东舒服地坐在榻榻米上，却发现松隆子并没有进来，但水煮毛豆，冷奴豆腐，金枪鱼刺身就摆到了桌子上，哦，还有一道特色咖喱豆火腿盖饭。
藤野笑着看看秦东，秦东马上明白，这里有照顾他的意思，藤野可是中国通……
嗯，“好吃。”秦东笑道，这款盖饭有着咖喱与大豆的咸香，“来，干杯。”
喝酒很象是仪式，看来今晚啤酒会是主角，毕竟他们都是酿造啤酒的人。
“秦东君，藤野君常说，他说你是他在中国遇到的最懂啤酒的人。”山田史雄放了两颗豆子进口中，又喝了一大口啤酒，“你们是哪家啤酒厂，哦，嵘崖啤酒，你们中国的啤酒，我只知道秦湾啤酒……”
中国的啤酒，只有秦湾啤酒名扬国际，嵘啤虽然在秦湾有较高知名度，也获得过食博会金奖，可是认真讲，不要说大多数国人不关注，日本人更是无从知道。
“这是我们朝辉啤酒的超级干爽啤酒，”几杯啤酒下肚，藤野清志的话也多了起来，脸上的最后一丝拘谨就抛之脑后中，“秦东君，如何？”
秦东还没有说话，山田史雄就笑道，“这是现在全日本最好喝的啤酒。”
是否最好喝不知道，但是这座居酒屋里，喝清酒的人除外，喝啤酒的人几乎都在喝朝辉的超级干爽。
“如果照这个势头发展下去，我们有信心，十年，不，五年之内成为日本最大的啤酒厂。”山田史雄撸起衬衣袖子，用力挥着拳头。
清秀如藤野清志也不加阻拦，显然认同山田的话，三人举起酒杯，又是清脆的碰杯声。
他们这样兴奋，自然有这样兴奋的理由。
如果说此时中国的啤酒版图，还是春秋百家争鸣的时代，那日本早已进入战国时代，麒麟、札幌、朝辉、三宝乐、三得利，再加上rion啤酒厂为中心的啤酒市场，构成了日本的啤酒版图。
朝辉啤酒的发展历程是从明治时期设立的大阪麦酒开始的。之后因合并而成为大日本麦酒，二战后则分为朝辉麦酒和日本麦酒。
值得一提的是，朝辉麦酒演变为朝辉啤酒，而日本麦酒就是后来的札幌啤酒。
战后昭和时代朝日啤酒在市场上节节败退，市场占有率持续下滑。就在五年前，朝辉啤酒的市场份额已经从1949年重组后的35%跌到9.6%，堪称历史最低点。
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