在素菜什锦之后端上来的是虾饺，不知道是不是因为主人知道王凯他们都是吃饱了肚子来的，上的菜品的量都比较小，就比如这个虾饺，只是用一个小汤碗装的里面就只有一点汤和两个虾饺。听服务员报的菜名，这还叫做什么海参虾饺，王凯还以为里面抱着的是海参的，结果吃到一口居然还是最正常的猪肉馅的。
那一口下去王凯整个人都不好了，虽然味道也的确很美味，但总感觉有点上当受骗了的感觉，这不会是一个叫做海参的厨师弄的虾饺吧。这种段子只在小品里听过，没想到现在居然在这家这么高级的餐厅碰上了。
“服务员来，你给我解释解释海参的海参去哪里了？”
“海参在汤里，夹脚的汤是用海参和老母鸡配上其他的食材，玩火慢炖两个小时，做出来的请客人慢慢享用。”
不愧是高端餐厅，连下酒的汤都这么讲究，居然还有两个小时文火慢炖出来，而且食材还是那么的干净，但是王凯就想不通了，高层人士是不吃肉还是打的，为什么这种好的食材都要放在汤里，而且你在汤里炖着也就算了，你最后上菜的时候倒是给我盛一两只鸭，就这么只是干干净净的，他才能知道你里面放了海参还是什么。
王凯没有带去动小碗里的另一个虾饺，反而是把汤都给喝光了。没听服务员说买好货都在厂里，肯定得先喝汤呀。至于虾饺这种猪肉馅的虾饺在哪里吃不到，还是别吃了，还占着肚子。
邱叶盛也是和王凯一样的做法，只不过小宇哥就显得比较另类了，也不知道她肚子是怎么长到王凯他们都感觉到不怎么饿，想给自己的胃里留一点空间，避免之后剩下来的好东西自己都吃不到，但是小宇哥就不一样了，他不仅把汤都给喝光了，里面的两个小虾饺也全都进了他的肚子里。
再到王凯他们都品尝过虾饺之后服务员又上了下一道菜，可能是厨师感觉客人们的胃都开得差不多了，接下来就剩了一道大菜，北京烤鸭。
服务员上菜的时候，还专门给王凯他们做了一番介绍：“我们的祖祖祖上是宫廷的御厨，北京烤鸭可是他的拿手好菜，客人们可一定要好好的品尝。”
没想到了，王凯之前已经想到了这么高级的餐厅，主厨肯定有一定的来头，但没想到来头居然这么大，居然是以前宫廷里的御厨，要知道，以前整个宫廷，你的职业基本上都是全国最能干的那一批人，身为宫廷里的益处不用说，肯定是当时整个国家里最会做菜的那一群人之一。而且听服务员话里话外的那个意思，这位主图家里的厨艺还是有传承的一代一代流传下来。
至于说烤鸭是他的拿手好菜，王凯也能理解与雏嘛，都是生活在北京城的。会做那边的烤鸭，当然不是特别的奇怪了，句王凯所了解，全国烤鸭最出名的全聚德其实也是当时宫廷里的手艺，不知道和这一位主厨做出来的有什么区别，不过哪怕是有点区别，想来王凯也是品尝不出的原因，非常简单，因为他没有吃过正宗的全聚德烤鸭。
想到这个王凯心里有点淡淡的遗憾，看来自己的确得找机会去一趟机场里吃一顿享誉全国的烤鸭了。
我还在期待看着服务员把大盘子放在自己的面前，总算不是那种小碗装的菜了，看来分量还是煮的，结果一上上来王凯还是傻了，这家店当然不可能脱离自己的传统，不管是什么菜就突出一个字精致。
之前送的开胃凉菜是一个小碗装的，上的虾饺也是一小碗装的，结果现在好不容易煮菜上来了，虽然是用大盘子装了，结果上面就一份。别误会，这里的一份不是说上面有一只或者半只的烤鸭，而是一个已经帮他们包好了的烤鸭。
就像是正经的烤鸭的吃法一样，面皮包裹着烤鸭和配菜都在这里面，盘子里就是一个做好的饼。虽然这样看上去非常的精致，吃起来也不用麻烦客
本章未完，请翻下一页继续阅读.........