过了一下，他拿起绳子说：“走，先去把猪赶过来。”
一进门，发现两个舅舅都来了。我们打开猪圈门。屠夫就走了进去。他一进去，估计是猪闻到了他身上的血腥味吧。感觉猪很害怕，两头猪都躲到角落里。
柳三上前，揪着一条猪的耳朵就要往外拖猪。猪吓得在圈里乱跑乱窜，就是不出圈门。整了好一阵。他说：“算了，还是用绳子栓起脚要保险点儿。”
只见他把绳子打了个活结，然后小心翼翼地靠近一条猪，在猪走动的过程中套中了一条后脚。然后收紧活结就把猪脚栓紧了。连拉带打的，猪就牵了出来。被栓的牵出来了，没有拴的条也跟着出来了。
屠夫左手牵着绳子，右手拿着竹竿，赶着两头猪走。我们分别守在岔路口，共同把猪赶到了屠夫家院坝里，然后关上门。
歇了口气，屠夫就喊把猪按到大板凳上去。柳三抓住两只猪耳朵，大舅抓住猪尾巴，我们推着猪屁股，把猪弄到大板凳上按住。弟弟赶紧把绳子递给柳三把猪的嘴巴栓了起来。防止被猪咬伤。柳三栓好猪嘴巴，然后指挥大家按好猪。弟弟赶紧把盐水盆放到猪脖子下面，把杀猪刀递给柳三。
我赶紧学着大人的样子把香蜡点燃。
柳三接过尺把长的杀猪刀，看好了杀口。一刀从猪的喉管处捅了进去。猪立即发出了声嘶力竭地惨叫。
据说，这一刀的刀尖要捅到猪的心尖尖上。只见柳三把刀捅了进去，还又连续往里面捅了两三下，才缓缓地把刀抽出来。鲜血从杀口喷涌而出。猪疼得全身抽搐不已。
柳三：“千瓢食子，万瓢糠，今天挨一刀。下辈子投胎去当官吧。”
不知道他讲的这是咒语还是什么。等猪血流尽了，猪也不抽搐了。柳三才叫大家松了劲。
然后大家把猪抬上灶头，先把猪头和前半身放到锅里汤一下。柳三开边用水瓢舀水淋，边摇晃猪身，边用手扯猪毛。等了一哈他说：“来了，来了。”大家就把猪拖出锅来，用刮子刮毛。
随着富有节奏感的“唰唰唰”，猪毛就被刮了下来。先把难打整的猪头刮干净，然后就身上，腿上的毛也刮干净，就用连环钩把四脚上的蹄壳钩扯下来。然后用杀猪刀在猪的左后腿上杀个洞，把一个连环的小钩穿过。大家抬起光胴胴的猪，柳三把连环大钩挂到大木架的横梁上，然后再拿一个连环把猪右后腿挂起来。这样整个猪就倒挂起来了。
舀些清凉水淋在光猪身上，把血污和毛洗干净，再把刮漏了的毛刮干净。
柳三换了把刀，然后把簸箕放在猪头下面，拿起刀顺着猪脖子环切一圈，然后抓住猪头一旋拧，猪头就落下来了。
把猪头端开，他又拿刀从猪屁股开始，顺肚皮切割下来直到杀口。然后掏出猪的内脏，大肠小肠全掏出来，然后迅速的把“花油”撕扯下来。熟练地把肠内物翻挤掉。接过草绳栓起，让小杰先提回去。
然后是猪肚子，猪心猪肝，还有猪肺。处理干净，洗了手。用尖刀割了一下板油，剐下猪肋两侧的板油。
然后转到背面，从屁股顺着脊柱切割开，再换砍刀，把脊梁骨砍开，猪身就一分为二向两边分开了。
然后就是分割猪肉。一个猪就这样结束了它的一生。
如法炮制，第二条猪也很快结束了。
舅舅些帮忙把肉背回去。我把地下用水冲干净，然后把大铁锅里掺起水方便下一家来杀猪。
然后学着大人的样子，把纸钱在地上粘了些猪血，拿回去贴在猪圈的墙壁上。
回家继续学着大人的样子，把猪头摆在神龛下边，然后点燃香蜡。
然后大家帮忙切些肉，简单做点午饭吃了。就开始张罗晚饭。
好在文英幺婶、小林音，还有
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