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425.罐头、八门、得遁一(1/4)

作者:于奇正
红脸大汉苦苦思索了一整夜,到天亮前想到一个问题,脑子突然开窍了。

如果这个难题被于总都料遇到了,他会怎么解决?

很快他就找到了答案:于总都料根本就不会遇到这个难题。

因为从一开始,于总都料就制定了规范。所有的操作都在规范允许的范围内,质量就得到了保证。

想通了这个道理之后,红脸大汉就开始对几样新产品的各个生产环节进行了试验,并记录下相关的数据。

最后,依靠多年制作果脯的经验,加上这种定量的方式,终于自己研发出了准确的配方。

他今天来,除了感谢之外,还有两个目的。

第一个是找程昱,希望能在人视台增加这几个新产品的广告。

第二个想法就是想和曌建集团有更加深入的合作。

冬瓜糖的研制成功,大大地激发了红脸大汉的研发兴趣。于是又鬼使神差的鼓捣出了一个新玩意。

红脸大汉平时并不怎么喝酒,但店铺里也备有几坛好久,打算的是有客人来时也免得急匆匆去买。

最近本来生意就忙,加上有点时间就去搞开发,人也觉得挺累的。于是前天吃晚饭的时候,就想到喝点酒解解乏。

他们家族是做蜜饯的,每次出货都会先取仓库最里面的,这样就避免了最里面的产品长期堆放而变质。

从小养成的习惯,让他顺手就取出了最里面一坛的酒出来。

结果酒坛子一打开,里面根本就不是酒,而是有一点点甜的水。

整坛一倒出来,居然从里面倒出几个梨子出来了。

后来把店里帮忙的伙计叫来一问,终于明白了事情的来龙去脉。

虽然红脸大汉自己不怎么喝酒,但请的这个伙计却是个贪杯之人。

由于老板不允许白天喝酒,以免耽误店里的生意,这个伙计就难受的要命。

等看到老板的几坛酒之后,就实在是忍不住了。

于是偷偷开了最里面一坛,得空的时候就来上两口解解馋。

伙计原本心里打算的是,等哪天老板出门时,自己去买酒再装满放回去,那样就神不知鬼不觉了。

结果由于红脸大汉这段时间心思都在研发上,根本就不出门。

这么一来二去,里面那坛酒就被喝了个底朝天。不过伙计也不怎么担心,反正老板自己又不喝酒。即便他要喝,也怎么都喝不到里面那坛。

可是如果是个空坛子,万一哪天有人不小心碰到架子,坛子一晃动不就露馅了吗?

于是伙计就把那个坛子里面装满了水。装水的时候旁边架子上正好有一堆梨,也不知道他当时脑子里面在想些啥,顺手就塞了几个梨进去。

整个过程大概就是这样。

红脸大汉听完后,哪里还有心情骂伙计?

因为他发现了新大陆,从酒坛里倒出来的几个梨,虽然被泡得软了,但没有腐烂变质。

如何保证水果类的东西不变质,是做果脯的人做梦都在思考的问题。

发现这一点后,红脸大汉几乎是日以继夜地开始做各种试验。

最后被他发现,梨和桃即便是切开,只要放在装满冷却后的开水之中,然后把坛子密封,保存的时间会比放在外面长很多。

当然,这中间有个缺陷,就是被泡过水之后的味道就差了很多了。

红脸大汉灵机一动,烧开水的时候兑入了一定数量的糖。

最后惊喜地发现,不但保存的时间更长,而且味道非常的好。

试验成功后,红脸大汉欣喜若狂。他几乎可以肯定,这个产品将会在市面上大受欢迎。

但这个产品有一个最大的难处,就是容
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