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第四百章 筹备生活物资(1/2)

作者:卡麦斯
第四百章筹备生活物资

王宇表面上恶了薛姨妈,实则是在周夫人、周凤凰两个手掌国公府大权的周家女脸上左右来了两巴掌。

虽然王宇把“讹”来的银票一股脑都塞给了宝玉,隐晦的向周夫人表明了善意,周夫人顾及王政感受不会亲自出手对付王宇,但是,让她喊停周凤凰针对王宇的行为也是不可能的。

那么一个身处国公府的深闺夫人能怎么对付王宇呢?

开门七件事,柴米油盐酱醋茶,这是老百姓家的说法。

套用到军事上来说,就是周凤凰随时能够切断王宇的后勤补给,那时,纵然王宇有天大本事,也要服软,这就是宋代、明代,文官集团能够碾压武将集团的原因。

这也是为什么当周凤凰授意大厨房给王宇送了一次馊掉的饭菜之后,王宇马上就作出应对的原因。

首先是饮食方面,不提周凤凰已经发难,单就史太君能给王宇使出铅中毒的伎俩,王宇就得自己开伙,毕竟史太君下毒的手段太阴狠,纵然听雨轩每天吃饭时用银针试毒、宠物验毒,也检验不出什么。

纵然身为精通各种毒药的王牌特工,王宇也不敢忽视史太君这种对手,原因很简单,王宇能鉴别出重金属离子慢性毒剂,可史太君要是弄一些相生相克的食物出来给王宇投毒,王宇也没办法一一鉴别。

想要自己开伙,首先就要有炊具。

除了做工精美的汝窑瓷器给王宇送了五套,李掌柜还给王宇采购了两口做大锅饭用的大铁锅,便是文人雅士用于烧烤用的炉灶,也采购了两套。

千万不要迷信什么银质餐具,其实以中餐来论,自然是用瓷器最好,不必担心有任何问题。

至于上好的铜锅,也不是没有,不过为了避免铜离子紊乱,王宇还是喜欢使用铁锅,补铁的上好佳品。

这里就要在微末中显功夫了。如果王宇直接从集市上购买,也就是农家使用的铁锅而已,但李掌柜给王宇寻来的两耳铁锅,可称得上是大宋版的章丘铁锅。

每一口锅需经十二道工序,多遍淬火,在一千度左右的高温锤炼,经受三万六千次锻打,直到锅如明镜方成。

铸造这么一口铁锅,其工艺并不比制造百炼刀剑稍差,而这种低调奢华的铁锅,自然也不同于凡品。

一道最简单的清水炒鸡蛋,便能看出其特点,不放一滴油,就能做到丝毫不粘。

炊具搞定之后,接下来是食材。

首先是主事用的大米、面粉。

按照王宇食不厌精脍不厌细的要求,大米全是供应皇室的贡米。在湖北的京山桥米、竹溪贡米、梁港贡米,宁化河龙贡米当中,王宇选择了竹溪桥米。

米粒颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美。煮粥盛到碗中,隐隐透着青色光泽,若是蒸饭,每一粒米仿佛都包裹着油脂,有嚼劲,嫩滑可口。

而面粉,也是经过三次碾压、加工之后的细面,有麦香、如雪白,不见一点麦麸,比起时人常吃的要多了两道工序,做成面条更加劲道,制作饺子、面包,口感更加细腻。

主食之后则是肉食菜蔬。

猪肉、羊肉是必不可少的,便是在红楼中公子、小姐围炉装逼用的鹿肉,在汴梁也算平常,不过是价格问题而已。

王宇更是要了来自林湖军塞的肉牛肉,而且一下子就要了两百斤。

这是让珍宝斋店员能晕厥的数量。

在大宋,耕牛属于战略物资,根本就不允许私人屠宰,也就造成了物以稀为贵。好在珍宝斋是林湖军塞的总代理,草原上的上好牛肉是不缺的,只要把一些主顾的份额推掉即可。

肉食解决了,至于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、各种鱼类,这些就更简单了,这些都是市
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