钱装在自己做的斜肩小背包里,用篮子装了些蘑菇、地衣、小虾米,又提了一只昨天舅舅舅妈们带的鸡来,就去冷老爷子家给冷老爷子做午饭。
到了镇上,唐晓芙又买了一斤排骨、一包蒸粉蒸肉的米粉,几根山药,一点小葱,然后来到了老爷子家。
冷老爷子见到唐晓芙很高兴,直嚷着他到现在还没吃早饭呢,要她先给他做顿早饭。
唐晓芙让伍卫国赶紧把他带来的鸡给杀了,伍卫国拔去鸡毛,然后把鸡开膛破肚,唐晓芙就亲自处理鸡杂,让伍卫国把生鸡上的细绒毛拈开净。
她处理好鸡杂后,把鸡杂切成薄片,在烧开的热水里焯水,再用生粉拌嫩放在碗里备用,然后擀了一碗加了蛋清的手工面放锅里煮。
等到面熟了就干干的捞起来盛在碗里,再把备用的鸡杂倒进面里,鸡杂很薄,并且之前焯过水,所以在热水里滚两滚就熟透了,然后再调料,把做好的鸡蛋汤全部倒进面里,再撒上一些剁碎的小葱,一碗熏香扑鼻的鸡杂面就做好了。
老爷子大快朵颐的吃着鸡杂面,直叫好吃。
唐晓芙笑着道:“中午的菜更好吃。”
冷老爷子道:“我这才吃早饭,你再连着做午饭我怕我吃不下呀。”
唐晓芙想想也是,便道:“那我先回去做我们娘儿三个的午饭,等下午四五点再来给冷爷爷做饭好吗。”
老爷子笑着说好,让伍卫国拿了两瓶云南白药给唐晓芙:“这两瓶云南白药你拿回去带给你妈妈。”
唐晓芙推辞道:“我妈妈的手早就好了。”
冷老爷子痛喝了几口面汤:“我知道,这云南白药里带回去备用,你做饭时万一割到手用的着。”
唐晓芙也就没推辞了,回到家里,把那两瓶云南白药交给方文静,然后请王葵大婶的男人把家里剩下的另一只鸡给杀了,煮了一大锅蘑菇鸡汤母女三个吃。
这道菜并不是鄂系菜,是唐晓芙前世在网上看到有蘑菇炖小鸡的做法,然后试着做了一回,蘑菇很鲜,小鸡很鲜,两种超鲜的食物放在一起引爆人的味觉。
何况这次唐晓芙还在蘑菇鸡汤里加了一把晒干的小虾米,那个鲜香无法言表,唐晓兰和方文静才尝了一口就被惊艳到了,也不顾天热,挥汗如雨的一人痛喝了两碗,一顿午饭下来母女三个都吃撑了,好在下午都有活儿干,劳动消食。
唐晓芙姐妹两个下午又采了些蘑菇和地衣回来,然后唐晓芙按照和冷老爷子约定好的四点钟到了他家,按中午给她母女三个炖蘑菇鸡汤的方法炖了一锅蘑菇鸡汤。
又用山药加排骨做了道山药排骨粉蒸肉,再用厨房里有的材料做了个清炒藕片,总共只有两个人吃饭,三个菜足够了,而且蘑菇鸡汤和山药排骨粉蒸肉量还那么大,伍卫国和冷老爷子两个人还不一定吃得了。
做好晚饭,唐晓芙就要离开,冷老爷子非要留她一起吃饭,唐晓芙想要冷老爷子帮忙调查一下乔大夫,就留了下来,趁着吃饭的机会,把乔大夫这个人说给老爷子听,并说乔大夫当年的流氓案是被人诬陷的,看能不能平反。
冷老爷子人老成精,笑着问她为什么要拜托她去调查乔大夫。
唐晓芙只得把她想撮合方文静和乔大夫的打算告诉老爷子。
老爷子笑呵呵道:“我最喜欢成人之美,这个闲事我就管了。”
蘑菇鸡汤鲜美好喝,山药排骨粉蒸肉几口即化,清炒藕片清脆爽口,这三样菜都很合老爷子的口味,因此食欲大增,吃了不少。
伍卫国更是埋头苦吃,一顿饭吃下来连话基本上都没怎么说,唐晓芙只用鸡汤泡了一小碗饭吃了,三个菜基本上被伍卫国和冷老爷子全吃了,这还意犹未尽,就差连盘子都要啃着吃了。
唐晓芙临走的时候叮嘱冷老爷子,吃完饭坐一会儿就出去散散步消消食,老人家如果积了食对身体很不好的。
伍卫国收拾碗筷,笑着说:“这点你放心吧,别说首长今天吃多了要散步,就是平时没吃这么多,首长也是天天坚持散步的。”
唐晓芙这才放下心来,回到家里,方文静做好了晚饭,正等着唐晓芙回来吃,听唐晓芙说她已经吃过了,她和唐晓兰就开始吃晚饭。
唐晓芙见方文静煮了两斤盐水花生放在一只大汤盆里,就拿了一颗盐水花生剥了起来,和方文静商量明天回城里把剩下的嫩花生全都带走,煮盐水花生放在大排档里卖。
方文静要她姐妹两个明天先回去,她把秋收的农作物该卖的卖掉,该打油的打油,全处置了再来。
于是唐晓芙姐妹两个第二天早上带上昨天采的地衣和蘑菇,还有嫩花生以及家里果树上结的果子回到了城里。
一到家,唐晓芙就发现方亮兄弟几个都无精打采的。
她把篮子里的水果分给他们吃,问道:“你们这都是怎么了?一个个蔫儿吧唧的,是不是晚上开大排档累狠了?你们就不能悠着点干吗?”
方利狠狠咬了一口手中的青苹果:“累什么累呀,我们这几天都在坐
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