面子，不能让人看到离开弩手巷，但是曹国舅的马车没有人敢随便查看，坐着曹家的马车悄悄去豆腐坊就不怕让人知道了。
曹国舅眼巴巴的看着李不弃把一根下端坠了铜块的竹签插到酒里，在竹签上作一个记号然后把酒倒进蒸锅。二十多度的酒精浓度还是太低，蒸起来不但费火还需要很小心，不然蒸出来的酒浓度提高不了多少。
李不弃小心的用小火加热，一天一夜才蒸出两坛子酒。现在就不怕人偷喝了，宋人还是喜欢低度酒，对太浓烈的酒没有什么兴趣。
李不弃再次把竹签插到酒里做了记号，然后把两坛子酒倒进小蒸锅慢慢蒸馏。就这样蒸馏几次，最后只剩下小半坛子。曹国舅心惊胆战地看着李不弃把这些酒倒进一个铜桶里，在水里冰着，然后把生石灰加进去。在冒了一阵子泡之后，李不弃把剩余的酒液过滤装进一个很小的蒸锅，然后把蒸出的酒接入两个小瓷瓶里。这就是纯酒精了。
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