，吃下去只觉得是脆爽清香，酸辣开胃，十分的美味。
尤其卢少业又是喜欢吃滋味重的菜，又是无辣不欢，这样的酸辣凉拌菜，最是合他的口味，只让他觉得开胃下饭，百吃不厌。
那一盘的酸辣拌苦瓜，几乎是进了他一个人的肚子。
直到最后的时候，卢少业几乎已经打了饱嗝，却还是拿了那馒头，将剩下的菜汤都擦了个干干净净，才觉得满足无比。
“真是不曾想到，苦瓜竟是还有这样好吃的时候。”卢少业打了一个饱嗝，笑道：“犹记得小的时候，夏天里头上火，姑母便时常让人做了那苦瓜来，只说是清亮解暑，对人身体是最好的，姑母甚至觉得这样好的菜蔬，若是拌了，那些调味料只怕也容易让这苦瓜失了去火的药性，若是炒了，有了那烟火气，只怕也是无用，索性最后直接切成长条，让我生吃，或是让人压了汁出来让我喝……”
总之，卢少业提及苦瓜来，那都是一个噩梦，比芋头略次一点的噩梦。
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