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469章 因为我馋辣了(2/2)

作者:倾咔
白若竹没理会他人,开始热锅、加油。这炸鸡看着简单,但火候的控制和时间的把握很重要,搞不好肌肉不是夹生,就是炸的不够鲜嫩。

她手脚麻利的打了几个鸡蛋,把腌好的鸡肉上的酱汁沥干,然后在生粉里滚一下,随即又放进蛋液里沾一下,再放进干馒头渣里滚一圈,这才下锅炸了起来。

很快,一大盘吮指原味鸡做了出来,白若竹又拿了个小碟子,分出了几块,在上面洒了点红红的辣椒粉。

等吮指原味鸡被丫鬟端回屋里的时候,于红袖已经到了,她吸了吸鼻子,说:“这还真不是一般的炸鸡啊,闻着就很香了。”

白若竹抱着蹬蹬走到桌边坐下,说:“这种炸鸡有个说法,就是吃完后要嘬一嘬手指头,所以叫吮指原味鸡。”

孟老夫人已经迫不及待了,旁边丫鬟要递筷子给她,她一摆手说:“不用,这个肯定是要手抓住吃的。”

白若竹点头,露出一副“孺子可教”的表情。

于红袖也不扭捏,像老夫人一样用手抓了一块,放进嘴里吃了起来,这一吃她立即冲白若竹翘起了大拇指,“嗯,好吃!”

“好吃你们也不能多吃,油炸的容易上火,尤其是老夫人。”白若竹说着又指了指有辣椒粉的那一小份,“这份放了辣椒,别有一番风味,就是老夫人牙齿没好,看看就行了。”

北隅城里已经有辣椒粉卖了,只是价格比较贵,普通人家并不会特意买了辣椒去吃。

老夫人不高兴的撅嘴,“我只能看看你还做,不是刺激我老人家吗?”

白若竹随手捏了一块带辣粉的,放到鼻端嗅了嗅,然后一脸陶醉的说:“因为我馋辣的了,不过我还在奶孩子,也不能多吃,一块就行了。”

老夫人见她说到最后一脸的不舍,心情又大好了起来,“你看你弄辣椒干嘛,不是馋自己么?你这就是活该!”

白若竹不理她,小口吃起了带了点辣椒粉的鸡翅中,虽然洒的很少,没有她前世那种辣到爽的感觉,但已经足够了。

三人就这么用手抓着吃鸡,外面有丫鬟传报说大夫人来了,结果孟夫人进屋看到此画面,原本就十分严肃的脸瞬间更冷了。

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