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林宇听到自己的菜得到赞美,脸上露出了幸福的笑容。[燃^文^小说][].**********.[]
谷飞闻着香气来到厨房,林宇正把粉蒸肉从锅里端出来,放在厨台上。谷飞看着晶红的粉蒸肉,口水都要掉了下来,他连忙拿起筷子,夹了块放入口中,满足地嚼着……“太好吃了,酥而爽口,肥肉适中,回味无穷,看不出来你有这样才能。”说着,他又夹起第二块放入口中。
十几分钟后,林宇来到厨房,揭来锅盖,肉和南瓜香气如蛟龙出海般席卷而来,“好香。”林宇舅妈不由发出赞美。香气弥漫在空气中久久不能散去,林宇陶醉其中,如梦如幻。红白相交的粉蒸肉好像是水晶和珊瑚的完美结合,在水雾里若隐若现,胜似壮观。
林宇舅妈关上门,走进厨房,准备晚饭。
林宇转头说“要蒸四十分钟,还有十分钟。”
“不知道,我没有看过。”
“表哥做的粉蒸肉,好了没有吗?”谷飞回道。
天空的红日慢慢滑下,暖暖的红光装满了整个客厅,林宇的舅妈下班回来,刚踏进门,一股香甜迷人的香气扑鼻而来,她寻着香气来到厨房,厨灶上的锅不停冒着热气,转身走到谷飞的房间,轻轻推开门“你们做的什么啊?”
林宇笑了笑,坐在书桌前上网,静等着美味出锅……
“我要去看看。”谷飞边说边快速地爬了起来,冲进厨房,过了会儿又回来了说“真漂亮,你太有才了,太厉害了。”
“真的吗?”谷飞激动的回道,林宇连忙补充了一句“还需要四十分钟。”
林宇推来谷飞的房间笑着说“粉蒸肉马上就好了哦。”
林宇看着自己的杰作,脸上露出了幸福的微笑,他小心翼翼地把粉蒸肉放入锅中,调成中火。拍了拍手,松了口气“好了,现在只剩下耐心等待了。”
林宇把菜放回厨房之后,坐在沙发上,看了些做粉蒸肉的细节,把他们与自己以前的做法中和下,几分钟后,林宇起身,向厨房走去。林宇先把买回来的猪肉洗干净,切成长十厘米,厚0。3厘米厚的肉片,整齐的放在盘里,倒入料酒,黄酒,胡椒,姜末,蒜末、葱花,白糖腌制,瞬间,厨房里充满了酒香和肉香,林宇端起盘子放在鼻边,轻轻地闻着,片刻之后满足的放下“真香。”,肉需要腌制半个小时,所以林宇拿了个盘子盖上,接下来他把南瓜洗净切片在盘低摆出了一个心型,全部准备工序完成后他出了厨房。半个小时之后,林宇把买回来的粉子倒在盘子里,把腌制好的肉上的姜蒜细心地去除,又小心翼翼地放在装满粉子的盘里,等裹满粉子之后,取出,放在事先摆好南瓜的盘里。一片片包裹粉子的肉片放在南瓜上,鼓鼓的,软软的,如同块块棉花糖。
“耶,”谷飞高兴地跳了起来“好好,我要吃。”
林宇甩了甩手中的菜,自信地说“做粉蒸肉给你吃啊,你不是早就想吃了吗?”
下午四点半,林宇骑着自行车到了菜市场,他把车子停放在外面,向里面走去,翠绿新鲜的蔬菜整齐的摆放着,鱼儿在水里悠闲的游着,鸡肉和猪肉的血迹清晰可见,林宇到肉食区,挑了块五花肉,干货区买了料酒和粉蒸肉的粉子,最后在蔬菜区买了些南瓜和其他蔬菜就回去了。林宇回到家,刚好碰谷飞出来喝水,惊讶的看着他“哥,你干什么啊!”
电影结束,谷飞轻轻摇了摇林宇,林宇揉了揉眼睛,看着退场的人群,匆匆而来,匆匆而去,如同生活中有人不断地闯入他人的世界,但能在他人世界留下痕迹的又有几人。刚刚出电影院,林宇看着手里属于文青的电影票,已经被汗水浸透了,于是向旁边的垃圾桶轻轻一抛。因为文青的原因,林宇下午的计划作废,他和谷飞去了书店,谷飞买了两本书,之后,他们书店外吃了点东西就回去了。谷飞回到家里,直接拿着新买的书躲进了房间,林宇坐在沙发上翻着川菜书,很久以前他就许下诺言,要做菜给大家尝尝,可是因为驾照比较忙,所以一直没有时间做。林宇认认真真地看着书上每一道菜,他要选自己最拿手了,而且还要具有一定独特性。最后,他拿着书去了厨房,边看书边看家里有什么材料,还缺什么?通通列出了份清单。经过他的精细的思考,最终选定了粉蒸肉,因为这份菜用材简单,但这道的重点是对火侯的把握,以前,他在家里做过几次再加上多年做菜的经验,他相信自己只要多注意下,应该问题不大。选出了菜名,剩下的就是选材了,他非常清楚材料的好坏对一道菜的重要性,然而做粉蒸肉的最好的是猪肘处的五花肉,半肥半瘦,鲜嫩爽口。
林宇和谷飞选了中间的位置,手里抱着爆米花,电影开始,林宇看着电影里的爱情,联想到自己的爱情,心如刀绞,最后,他完全没有心思去欣赏电影,干脆靠着柔软的椅子睡觉,谷飞目不转睛的看着,手中的爆米花吃完之后,又把林宇怀里拿了过来……
“不会的,一定在路上出了什么事情,我们在等会儿吧!”林宇解释道,刚说完,文青打来电话,林宇连忙站了起
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