默认冷灰
24号文字
方正启体

第一百五十八章 简单的来四菜一汤就行了(2/2)

作者:荆南小六
为了节省时间,也就拿着干粮对付了一顿。干粮吃起来,索然无味,自然还是比较期待晚上这一顿热腾腾的饭菜的。

“这就是四菜一汤?管家,你是不是对四菜一汤有什么误解?”

武定国看着摆在面前的四菜一汤,十分尴尬的抽了抽嘴角。

第一道菜居然是一个太极图形状的大盘子。名曰:脍炙人口。

左边的是一份冷盘,堆成了一座冰山!这秋老虎仍然肆虐的天气里,居然给整出来这么一个冰山,估计这群厨房里面的家伙,又把土硝给用完了!

土硝制冰的方法,在武定国家里已经不是什么稀奇事情了。只是随着土硝的价格增长,如今制冰的成本可是越来越高了。光是这盘子里面的冰山,造价就不下二十两!

冰山上面铺着的是刺身,生鱼片,等等海鲜类别的凉菜。好家伙,武定国看到了海参,鲍鱼,海蜗牛,海肠,鲷鱼片,鲜虾肉,乌贼刺身,章鱼刺身等等。因为鲁省靠着海边,海鲜类的是的确不缺的。然而这些盘子里面的东西,要给凑齐了,还真是有点小贵。

再看看右半边的盘子,我滴个乖乖,居然是大石头累成的,上面还散发着酒香和蓝色的火苗。蓝色的火苗一窜而起,煞是好看。仔细观察,这些大石头上面都贴着和左边一样的海鲜类食材,但是不同的是,这些大石头上面的食材,居然在自己“烧烤”,发出了“滋滋”的声音。

原来这些大石头,都是刚从火堆里面拿出来的,带着极高的温度,鸡蛋打上去,立刻变成荷包蛋的那种!

生吃为脍,熟吃为炙。脍炙人口,就是指的古代生吃和烧烤两种做法。而这两道菜恰巧就组成了脍炙人口这一道菜名!

初步估算,这四菜一汤的第一道菜,就得用掉一百两的成本,相当于你花了十万块钱吃一道菜!

然后再看看第二道菜,相比于之前的第一道菜,在感官上,它就显得没那么惊讶了。呵呵,也就区区一个大烧麦而已,有多大呢,反正第二张桌子上就摆了这么一个巨大的烧麦。

乾坤大烧麦!

名字也很简单明了,只是不知道为什么要命名为“乾坤”二字?

武定国用筷子撕开薄薄的烧麦皮,一看里面的馅料,顿时明白了“乾坤”二字的由来。

大米饭为主体,混合了一整头猪的全部精华。你想要吃到的各个猪肉的部位,全在里面。不仅如此,还有一些其他的东西,比如玉米,比如红枣,比如天上飞的,水里游的,山上长的,就像是夹层蛋糕,又像是彩色抽奖大转盘。

这些七七八八的东西全都给你包在了一起,但是它们混合起来的味道,却是那么的香味扑鼻,让人唾津四溢。

乾坤大烧麦,果然内有乾坤!光是弄这么大一张的烧麦皮,就是一个极大的技术活了吧。难不成是中华小当家转世了?真佩服你们这些厨子的创造力啊!
本章已完成!
(←快捷键) <<上一页 投推荐票 回目录 标记书签 下一章>> (快捷键→)