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第186章 莫名其妙的人(2/2)

作者:像极了随便
的特别。

江阳看到柚子酿黄黄的,口子张的大大的,里面的馅料清晰可见,如同一个大号的烧卖。不同的是这个‘烧卖’皮有些厚。

这家摊子的人同样不少,比之之前他去卖白灼虾的摊位认输还要多一些。这和烹饪速度也有着关系,白灼虾烹饪时间短且简单,速度自然要快上一些。柚子酿烹饪时间长且相对复杂,时间花费的自然要多些。

排队买了一份,又回到与钟俞离碰头的地方。

用筷子加起来尝了一口,柚子皮还有轻微的苦味儿,这大概和苦瓜一个样,再怎么祛除苦味儿也不能完全祛除干净。

柚子皮本身的缝隙很大,如同一块海绵似的。在烹饪过程中,吸收了调料与馅料的味道,加之本身特有的风味,味道是极为丰富的。

馅料是猪肉、芋头加上其他调料混合而成,经过烹饪后,柚子皮的轻微苦涩味道渗入馅料中。

猪肉紧实,芋头丝软烂,加之柚子皮的绵软,口感层次丰富。

一个下去,江阳很是满足的呼了口气。又是一道很有水平的美食,厨师的厨艺非常好。对火候、调味的把控非常到位。

钟俞离拿着的另外一道美食——辣椒酿!

两人这次不约而同的选择相似而不相同的美食,不由相视一笑。

辣椒酿,顾名思义,便是由辣椒做的酿。

其做法相对简单,不过却要更细心一些。

将辣椒连着梗的一头切开,用细针或者竹签将辣椒里面掏空。

再塞入事先调制好的馅料,最后再进行烹饪。

由于选的是一般的美人椒,拇指粗细。无论掏空还是塞入馅料,都需要细致和耐心。

钟俞离将辣椒酿入口,青椒的微苦与辣味,混合着馅料的滋味,与青椒炒肉之类的菜品又有所不同。

由于肉馅是在青椒里面的结合更加紧密,在烹饪过程中,青椒的滋味更加完美的融入馅料里。

“好吃!”钟俞离赞叹道。

“你试试这个。”江阳把手里的柚子酿递了过去。

钟俞离没有客气,自然而然的接了过来,顺手将自己手里的青椒酿递了过去。

江阳尝了一个,不由说道:“这青椒酿好吃,不过比起柚子酿来说还差了一些。”

钟俞离也点头道:“没错,不过也还可以。”

江阳没有说话,两人正吃着,突然旁边窜出一个人来。

“你就是江阳吧?”万师兄一副不屑的表情看着江阳说道。

江阳一愣,看向来人,表情相当迷茫。这位……又是谁?

他看了看钟俞离,发现钟俞离也是一脸疑惑的样子。

“我是,你是?”江阳道。

“一个走了狗屎运的人,还没资格知道我的名字。”万师兄一副吊儿郎当的样子说道。

江阳眉头一皱,这人……有毛病吧!

还是说……我无意间得罪了他?

万师兄见江阳的表情,便心里一喜,表情更加不屑道:“你这种人,不配当厨师!”

“你是谁?我没时间陪你胡言乱语,请你离开!”江阳语气里带着怒气。任谁被这样莫名其妙的怼,心里也会生气。

“呵……我是……”
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