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第十三章 准备美食(2/2)

作者:无敌呆呆
米,够妹妹吃的了。”

“买那么多干嘛,唉……”桂花婶叹着气把米收了起来,又看着他们俩收拾东西。这两个孩子还挺亲热的,要是他俩能成就好了。村里也没个合适的姑娘,大牛的亲事耽误不得了。

“婶子别叹气了,我要了猪骨头,现在就来给你熬骨头汤喝。”云瑶笑呵呵的,想着晚上就能喝汤挺开心。她也不是只为了自己,这个家里一个病瘦的二牛,一个等着吃奶的小妞妞,大牛还要进山去打猎,谁都需要好好补补。

“这骨头上一点肉都没有,你们也大老远拿回来。”桂花婶嘀咕着,还是配合着云瑶去点火烧水。

“大牛,帮个忙,帮我把骨头砍断,等下我请你吃好吃的。”云瑶笑嘻嘻地一边自己忙活一边指挥大牛干活,不一会儿就把骨头剁成块扔进了锅里,又扔进去一小块姜。

水慢慢烧开,水面渐渐起了一层浮沫。

“好了,先别烧火。”云瑶把骨头捞进盆子里洗净沥水,把锅里的水倒出去,又去打水洗锅。从没用过这么大的锅,她做得有些吃力。

“你说就成,我来做。”大牛接过她手里的活儿。

再烧一大锅水,放进焯过水的骨头,又切了块生姜进去。没有葱蒜和料酒,只能将就一下了。

“好了,水开了,保持小火就行。要炖一个多时辰呢,我去河边把猪肺洗了。”云瑶拎起猪肺也不看大牛一眼就跑了出去。

开玩笑,她又不会真的去河边洗,她是拿回家用自来水灌,可不能让大牛跟着。

“这能吃吗?一点肉都没有,还要费那么多柴。”桂花婶迟疑着。

“娘你烧就是,没柴了我再去砍。”大牛看着女孩飞跑出去的背影皱皱眉。

“怎么清洗猪肺”,云瑶找个没人的地方闪进家里,赶紧拿出手机搜索起来。两分钟后,“哦哦,我知道了。”

把肺管套在水龙头上,云瑶一边放水一边轻轻地拍打,不一会儿整个猪肺就鼓胀起来。把脏水排尽,反复三次,猪肺变成了两瓣白胖胖带着粉红的大包子。

“嘻嘻,看起来不错,我的手艺也是棒棒哒。”云瑶自得了一下,拿起菜刀把边缘处一些没洗到的地方切开又冲洗了一下。

把洗净的猪肺切成小块,再用水冲洗一遍,云瑶满意地拍拍手,“好了,可以拿回去煮咯。猪肺味甘性平,产妇吃最好了。”

云瑶闪身回了古代,刚想溜回村长家,却在河边看到了大牛。大牛正一边四下张望,一边大声喊着她的名字。
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