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第五百三十六章 暖屋(1/2)

作者:饭团开花
女人们在灶下忙活,说些闲话。

孩子们也找到了乐趣,两个猪尿泡被灌满了水,扎紧了口,带到院子外,踢来踢往,吸引力一堆的孩子。

男人们有酒有菜,冷了就喊女人们把菜热了再吃,一直吃到了下半晌,才算尽兴了。

送走杀猪师傅和来帮忙的,王家男人们从上次酬劳宴席,一个个喝得醉醺醺的,什么事情都丢给家里的女人后,被王永珠找着机会说了一顿。

今儿个固然酒极好,也都不敢贪杯,只陪着喝。

客人们都喝够了,王老柱也喝多了,其他兄弟几个,一个个都还苏醒的很。

等送走了客人,自然的就被张婆子和王永珠喊过来帮忙。

有了男人们帮忙,固然不能做那些过细的活,可要气力活正好让他们干。

张婆子和江氏抽空出来,忙着灌香肠,切得均匀的碎肉块,放了姜和蒜末,又放进豆浆,一点点的白酒,搅和均匀,然后拿着调羹往猪肠子里面灌肉。

灌香肠用的猪肠子,要小肠,正反都要搓洗干净,没有异味,薄而透明。

一头用线系住,然后灌进肉有,用手往下面慢慢的挤,手劲要柔柔,不然用力过大,肠子破了就不能用了。

灌好一节后,用线系住,然后用针在灌好的香肠上扎几个孔,将里面的气放出来。

一节节的香肠要在案板上摆放整洁,吹一夜的风,第二天就可以挂到院子里晾晒了。

等晾晒的差未几了,就可以薰制了,薰制后的香肠才算大功告成。

想吃的时候,取出一节来,洗干净后,放到饭锅里一起煮熟,饭熟,香肠也熟了,捞出来切成片摆盘。

或者也能配上蒜苗什么的炒来吃,也香得不行。

一直忙到了进夜,才委曲差未几了,一个个就着中午的剩菜随便吃了点,腰酸背痛的歇下了。

到了热屋这日,先已经将锅碗瓢盆和尽大部分的东西都搬到新屋子这边了,老屋这边只意思意思的,人人拎着一个小包裹,里面抱着一两件衣服,和珍贵的东西。

轻轻松松的出了家门,回头将王家老宅院的门锁上,大家都有种说不出来的感到。

老屋子跟新屋子比,固然破旧了些,可一家子在这里住了几十年,真要搬走,还有几分舍不得。

还是王永贵提示:“行了,快点往新屋子吧,一会客人都该上门了!再说了,这老屋又不会跑,什么时候都可以回来看,不是还有一些东西还没搬完么,有得是回来的时候。”

这话一说,将那一点难舍的气氛冲散得一干二净。

孩子们没有这种感到,好不轻易看大人要走了,欢呼雀跃的直奔着新屋子往了。

吴掌柜前几天就有宋重锦和王永珠亲身来接,早早就准备了热屋的礼物。

还有吴中宝和镖局的陆管事也提前一天来打过招呼,到时候三人一起往。

一大早,陆管事驾着马车,三个人就往王家赶。

到了村口,早就有金壶在这里等候着,上了马车,将三人带到了新屋子这

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边。

三人这是第一次到新屋子,倒是饶有兴趣。

远远的就看到了一座宅院,高高的石头墙,屋顶上青色的瓦,两扇木质的门。

到了门口,金壶请三人下了马车,他将马车赶到后院仓库那边往,早就筹备好了草料。

门口,宋重锦已经恭候多时了,将三人迎进门,先是一座青石影壁,绕过影壁,就是个四四方方的院子,上面三间厢房,院子里,用碎石头展出小路来,下雨也不怕脚上沾上泥巴了。

院内已经来了不少客人,都是
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