“往年年底的时候开业，那时我正忙着，都顾不上跟你说这些。”
刘畅听后笑着回道，然后一行人往湘印象羊城第一家分店而往。
到现在为止，湘印象的分店生意都非常的火爆，开到哪里就火到哪里，因此也让一堆跟风的餐厅冒了出来。
从香山往羊城的路上，刘畅就看到多了好多家湘菜馆。
什么回家湘啊，大碗菜啊，都蹦了出来。
他们的生意怎么样，刘畅没往关注过，但是湘印象的生意一直不错。
扩大的脚步也一直没有停过，还经常会推陈出新出来。
这个很重要，经常推出新菜，特价菜出来，味道一直做得很好，这才是湘印象能够持续火爆的原因。
至于其他竞争者，市场这么大，总不能自己一家独占了，这不可能。
不过假如只是为了挣一把就跑，大厨经常变更，那对餐厅的影响太大了。
所以刘邺现在都不怎么亲身下厨了，他在香山总店那搞了一个培训基地，专门给湘印象的厨师定期的进行各种培训，试菜，以及新菜的推广。
这个是刘畅提的意见，刘邺再厉害，他也只是一个人。
但是造就更多的优良厨师出来，对于湘印象的扩大就有很大的利益，也对推广湘印象很有利益。
这些厨师都会签一份培训合同，而且湘印象给的待遇也不差，所以培训出来后，也不用担心这些人马上就跑。
“这餐厅的扩大速度还真够快啊，我记得滨海那也有一家分店吧？”
听了刘畅得话后，老孙有点小感叹。自己休息了半年，越发追不上刘畅的脚步了。
“不止三家了。滨海一家，羊城一家，鹏城和东筦，一家魔都，京都各有一家。算上香山的总店，一起七家了。”
一年时间七家分店，这个扩大速度有点快。但是没措施，时不我待，市场就那么大，抢先一步则步步抢先。
而且有了滨海那家扩大的模式后，后续的几家反而没那么麻烦，所以扩大的脚步才加快起来。
这一点，刘畅学了后代的一些连锁店的经验。制定一个标准的模式，装修治理都一致，这样后面其他店的扩大就能省不少事情。
“你们这速度会不会太快了点？”
老孙在一边听后吓了一跳，他蓝本认为一年开个三四家店算不错了，但是湘印象的扩大速度比他想象的还夸张。
“还好，重要是所有分店都有一个标准的装修和治理模式，只要第一家分店完成的好，后面的分店就都没什么问题。”
刘畅跟老孙细细的解释了下湘印象的扩大模式，往后物流公司实在也可以参照这个模式。
然后两人就物流公司的模式和经营仔细讨论了下，一顿饭吃了将近两个多小时。
晚饭后刘畅往自己定好的酒店住了一个晚上，老孙在羊城有自己的屋子。第二天一早，再赶往物流公司那。
物流公司开业实在真没什么看点，他们的公司规模也达不到让领导过来剪彩的地步，也就刘畅他们自己折腾下就算开业了。
然后老孙的一些朋友送了花篮过来，偷偷的放两串鞭炮，中午一起吃一顿。
刘畅中午没有一起吃饭，开业后他就开着车子往了机场，得接老张一家。
比起物流公司的开业饭来说，接老丈人一家更重要。
老丈人的大腿那么粗，抱紧了比物流公司强多了，这还赠予一个无敌旺夫老婆，有什么比这豪？
“你们一大早就过来羊城了？”
张雪他们的飞机到来的很早，三人出了机场看到了等在门口的刘畅和他的秘书吴春雨，见到刘畅后，张雪好奇的问道。
“没，我昨晚就
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