体型就要小很多，烤起来对火候这些也容易掌握，火候和酱料，这就是烤乳猪的美味之源。
酱料是其中比较关键的一个部分，烤乳猪需要在烤制之前，就先把调配好的酱料揉到猪肉上进行腌制，只有这样做出来的烤乳猪味道才会更好，当然酱料怎么入味也是一个问题。
黑木隆二选择的方法是用粗的针在烤乳猪身上扎孔，这样的好处是烤出来的乳猪身上看不到刀痕，不会破坏烤乳猪的品相，缺点就是比较费事，毕竟想要让一整只烤乳猪的全部地方都入味，需要扎的针还是很多的。
好在黑木隆二现在已经不当人了，所以这种繁重的体力工作对于他来说还不是什么太大的事情，黑木隆二一边扎针，一边还有心情在心里想一些烤乳猪的酱料如何搭配。
黑木隆二的烤乳猪酱料里多放了一些桂花蜂蜜，蜂蜜虽然都叫蜂蜜，但是其实这种蜜蜂采的花种类其实也是非常重要的，不同花产出的蜂蜜味道也不一样，而烤乳猪在黑木隆二看来，就适合使用桂花蜂蜜，这样烤出来的乳猪吃起来有一股淡雅的香甜，味道就更加的好了。
等把乳猪扎好孔，黑木隆二就把调配好的酱料抹了上去，一边抹还得一边用力揉，这样可以让猪肉吸收更多的酱料，也就是更加入味，这样做出来的烤乳猪不需要在肚子里放什么，味道就已经可以很好了。
等把乳猪放进烤炉后，黑木隆二这才转身开始给八尺女制作她需要的东西，鸡胸肉沙拉这个没什么好说的，健身爱好者的常规食物，而蛋白粉更是健身爱好者为了增肌必须吃的东西，黑木隆二这里也有蛋白粉，是为了应对八尺女和田所浩二先生专门准备的，毕竟一般也就只有他们会选择吃蛋白粉，其他客人从来没有点过。
把蛋白粉冲进水里，八尺女要的料理就算完事了，黑木隆二把做好的料理端给了八尺女，又转身开始处理朽木新一的烤乳猪。
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