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第一百二十四章 听壁脚(1/2)

作者:安五娘
温琪收到消息时微微一愣,和身边的石头对视了一眼。

男装扮相的飞翠看出两人的惊讶,有些不解。

“怎么了?”

“哦,是......”

“没什么。”温琪制止了石头的话,扫了眼四周,“等我与她见面了再说吧,此处不便多言。”

“好,我回去了。”

温琪最近抽条的很快,大概真的是军营里是一个男子最快成长的地方,虽然五官依旧显得稚嫩,可满脸的神情早已褪去了青涩懵懂和玩世不恭。

其实就连石头都变了很多,身子骨也更结实了,飞翠走出去几步又悄悄回头看了一眼,偏巧温琪抬头看向自己离开的方向,飞翠赶忙扭回头来,快步离开。

童清妍约温琪见面的地方,是新近盘下来的书局,这书局位于西市和东市紧挨着的位置,市口不错。

“你这是打算卖书?”

温琪一进书局就看见身着男装的童清妍,正在翻看一本杂谈怪论。

童清妍闻声回头望,不由得呆了呆,从行宫回来个把月,温琪的个头蹿的好快。

“守备营伙食不错吧?现在你还嚷嚷着要去北境么?”

“想去也去不成了。”

“什么意思?”

温琪跟着童清妍进了书局后面相连的内院,闻着香味就去了厨房里。

“我娘他们要来京城了,信里爷爷说了,我若是不在京城里等他们来,他就追到天涯海角也要打断我的腿。”

锅子上架着一个大蒸笼,温琪拿着湿帕子捏起蒸笼的顶用力一提,顿时一阵带着馥郁肉香的雾气扑面而来。

“祖父他们要来京城了?!这是好事儿啊,省的你和石头老是吃不好睡不香的。”

温琪想直接伸手下去捏小笼包,被童清妍率先打了下手。

从旁拿过干净的碟子筷子,夹了一整碟三十个小笼包出来后,童清妍朝厨房门外的飞翠说道。

“剩下的给师傅们送去吧。”

“是,主子。”

温琪拿着醋碟跟着童清妍到了正屋里,有些不满。

“你也太小气了,三十个小笼包哪够我吃啊。接你之前那句话,爷爷他们就算来了京城,想要吃好喝好,还是得有你在。”

童清妍做的小笼包是长春府最经典最传统的做法,将新鲜的肉皮洗干净,在开水里煮至肉皮变色后捞出来,用刀把肥油一点点剔除干净,还要把猪皮上残留的毛一一拔干净,这个极考验耐心。

把处理好的猪皮放入煮开的清水里,加入葱姜料酒,煮至浮沫出来,再一点一点撇尽浮沫。

这么炖一个时辰左右,炖至肉皮软烂就可以捞出来剁碎了。

剁碎的肉皮再加料重新炖煮,直到没有浮沫出来,再加入葱结最后炖煮半个时辰,用筛网过滤后的肉皮汁要用冰冷冻固型。

长春府的小笼包之所以好吃,肉馅并不是重点,关键是皮冻。

整个小笼包味道如何,在长春府从小吃到大的人一吃就知道皮冻做的好坏。

温琪来了京城后已经很久没吃过正宗的长春府小笼包了,此刻三十个剔透晶莹的小笼包完全不能满足他饕餮一般的胃。

一边埋头吃小笼包,一边偷偷瞧了童清妍几眼,温琪隐隐有些后悔,若是听了祖父祖母的话娶了这丫头,好像也不赖。

童清妍还沉浸在外祖家要来京城的喜悦里,没发现温琪看自己的眼神有什么不对。

等到三十个小笼包下肚后,温琪才想起来今日是童清妍找自己的。

“你让人叫我来,还挺急的,什么事啊?”

童清妍将周鹤打听白大夫的事简要说了说,包括周鹤说白大夫是他师叔,以及自
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